Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя КрИсТаЛЛиНкА: kristallinka.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 209035 зарегистрирован более 1 года назад

КрИсТаЛЛиНкА

она же XyLiGaHkA по 15-11-2010
она же КрИсТаЛЛиНкА по 15-11-2010
настоящее имя:
Кристина (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 100%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Лазанья с сыром (диета Софи Лорен)...

  13.12.2011 в 23:00   234  

Лазанья с сыром (диета Софи Лорен)

Ингредиенты

Макароны для лазаньи – 500 г
Яйца – 2 шт.
Сыр рикотта – 500 г
Сливочное мало – 40 г
Мука – 2 ст.л.
Молоко – 250 мл
Бульон куриный – 250 мл
Оливковое масло – 30 мл
Чеснок – 2 зуб.
Болгарский перец – 1 шт.
Лук белый – 1 шт.
Помидоры – 1.5 кг
Корень сельдерея – 1 шт.
Грибы (вешенки, шампиньоны) – 150 г
соль, перец, базилик, ореган, чабрец, паприка, кайенский перец – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1
Сначала готовим томатный соус Овощи измельчить и поджарить на оливковом масле, добавить специи и помидоры. Тушить под крышкой 2, 5-3ч

Если надо, замочите макароны для лазаньи.

Шаг 2
Взбейте яйца, натрите сыр, перемешайте. оставьте 1/2ст на посыпку

Шаг 3
Белый соус. Разогрейте слив. масло, положите муку и готовьте 2мин, добавьте молоко, курин. бульон. Тушите: соус должен быть негустой.

Шаг 4
Смажьте маслом форму. Налейте слой томатного соуса. Слой макарон. Затем слой белого соуса, томатного, яично-сырной массы. Слой макарон. Последним должен быть слой макарон, слои должны быть тонкими. Слой сыра Рикотта.

Шаг 5
Накрыть фольгой. Запекать в духовке (предварительно разогретой) 25 мин, снять фольгу - еще 8-10 мин. Сразу подавать.